Munchmallow kolač – jednostavan recept za savršen desert
Munchmallow kolač je omiljeni desert mnogih, a kombinacija biskvita, voćnog želea i pjenastog sloja čini ga neodoljivim. Evo kako da napravite ovaj slasni kolač kod kuće!
Sastojci
Za biskvit:
- 200g šećera
- 4 jaja
- 200g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100ml mlijeka
- 100ml ulja
Za voćni žele:
- 500ml soka po izboru (npr. malina, višnja, naranča)
- 2 vrećice želatine
Za pjenasti sloj:
- 10 listova želatine
- 300g šećera
- 2 dl vode
- 1 vanilin šećer
Upute
- Biskvit: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dodajte mlijeko i ulje te dobro promiješajte. Smjesu izlijte u pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Voćni žele: U soku po izboru otopite želatinu prema uputstvima na pakovanju i prelijte preko ohlađenog biskvita. Stavite u frižider da se stvrdne.
- Pjenasti sloj: Umutite šećer, vodu i vanilin šećer dok se šećer ne otopi. Dodajte želatinu i kuhajte dok se ne zgusne. Kada se malo prohladi, izlijte preko želea i ostavite u frižideru da se stvrdne.
Tabela nutricionih vrijednosti (po komadu)
| Nutrijent | Količina |
|---|---|
| Kalorije | 230 kcal |
| Proteini | 3g |
| Masti | 10g |
| Ugljikohidrati | 30g |
Zaključak
Munchmallow kolač je savršena kombinacija mekoće biskvita, voćnog okusa i pjenaste teksture. Idealno je poslužiti ga uz šolju toplog čaja ili kafe. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog divnog kolača!
