Vitamini su neophodni za normalno funkcionisanje organizma, ali to ne znači da je veća količina uvijek bolja. Stručnjaci sve češće upozoravaju da nekontrolisano i dugotrajno uzimanje dodataka prehrani može imati neželjene posljedice, posebno kada se suplementi koriste bez stvarne potrebe.
Mnogi ljudi vitamine uzimaju svakodnevno vjerujući da tako jačaju imunitet, povećavaju energiju i smanjuju rizik od bolesti. Problem nastaje kada se visoke doze koriste mjesecima ili godinama bez savjeta ljekara ili nutricioniste.
Poseban oprez s visokim dozama
U tekstu koji je izazvao pažnju navode se pojedini vitamini B grupe i određeni antioksidansi. Neka istraživanja ranije su pokazala da vrlo visoke doze određenih suplemenata kod pojedinih grupa ljudi mogu biti povezane s povećanim zdravstvenim rizicima.
To, međutim, ne znači da su sami vitamini štetni niti da ih treba izbaciti iz prehrane. Naprotiv, organizmu su potrebni za normalan rad, ali je velika razlika između vitamina koji se prirodno unose hranom i dugotrajnog uzimanja koncentrisanih doza u tabletama.
“Više” ne znači automatski “zdravije”
Dodaci prehrani često sadrže višestruko veće količine pojedinih vitamina nego što ih čovjek normalno unese kroz hranu. Kod nekih vitamina višak se lakše izlučuje, dok se drugi mogu nakupljati u organizmu ili uticati na različite metaboličke procese.
Zbog toga stručnjaci upozoravaju da se suplementi ne bi trebali koristiti po principu “za svaki slučaj”, posebno u visokim dozama i tokom dugog perioda.
Najbolji izvor ostaje raznovrsna prehrana
Za većinu zdravih ljudi najbolji način unosa vitamina ostaje uravnotežena prehrana bogata povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama, proteinima i zdravim mastima.
Suplementi mogu imati važnu ulogu kada postoji dokazan nedostatak određenog vitamina, posebna zdravstvena potreba ili preporuka stručnjaka.
Ne prekidajte terapiju na svoju ruku
Ako vam je ljekar preporučio određeni vitamin ili dodatak prehrani, nemojte ga samoinicijativno prestati uzimati zbog naslova na internetu. Potrebe se razlikuju od osobe do osobe i zavise od dobi, prehrane, zdravstvenog stanja, lijekova i laboratorijskih nalaza.
Najvažnija poruka nije da su vitamini opasni, nego da ni njih ne treba uzimati bez mjere. Kod suplemenata, baš kao i kod mnogih drugih stvari, prava doza i stvarna potreba mnogo su važnije od količine.
